두부야채 볶음밥(어린 아이용)

두부야채 볶음밥(어린 아이용)

 

 

준비물 : SIMPLE

 

(양파, 두부, 당근, 호박)

 

 

 

 

아이들이 먹을 볶음밥을 만들어보자구요

저희 둘째가 반찬에 좀 민감한 편이라 조금

딱딱한것만 입에 들어와도

바로 안먹는 경향이 있어서 고민고민끝에 내놓는 레시피입니다. ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

재료는 부드러운 두부나 야채를 준비합니다. 

여기서 관건은 두부는 상관없는데 다른 야채는 되도록이면

작게 자르는거에요...   무지 힘들죠...ㅡㅡ;

 

 

STEP 1

팬에 식용유를 두른뒤 센불로 달궈 양파와 다진마늘을 넣고 저어가면서

재빨리 볶습니다.

 

 

 

STEP 2

양파가 약간 투명해지기 시작하면 호박/당근을 넣고 다시 볶습니다.

모든 야채가 익었다면 마지막으로 두부를 투척!!

이제부터는 살살살~~

 

 

 

 

 

 

STEP 3

이제 살짝 더볶다가 밥을 넣고 덩어리 없이 재빨리 또 볶습니다.

밥알이 풀리기 시작하면 요리수와 간장, 소금, 후춧가루로

간간히 한다음에

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 참깨를 솔솔솔~~

 

 

 

 

 

이제 그릇에 담으면 !! 

 

끝~~~

 

 

 

 

 

 

너무 쉽네요.

 

 

 

조리하는 사람에 따라 맛은 달라질수 있으니..

다들 성공하시길 바래요^^